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Claudia Ruiz, una mexicana tsotsil entre las mejores chefs del mundo

So Close22 julio, 20210

Claudia Albertina Ruiz Sántiz, es una indígena tsotsil que estudió en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, y quien siendo originaria de San Cristóbal de las Casas fue reconocida hace unas semanas como una de las mejores 50 chefs del mundo. Quien hizo esta distinción fue la prestigiosa lista The World´s 50 Best, quienes reconocen en Claudia una joven promesa de la gastronomía al ser promotora del movimiento Slow Food, el cual busca el compromiso con la comunidad y el medio ambiente. Su restaurante se llama Kokonó y ahí capacita a jóvenes, apoya a productores locales y ofrece información a sus clientes

5 playas cercanas a la CMDX que no son Acapulco

So Close22 julio, 20210

El verano llegó y tu cuerpo lo sabe, por eso, si estás o vives en la CMDX (Ciudad de México), te dejamos esta lista de 5 playas de nuestro #MéxicoChulo para que te des una escapada de la monotonía. Cazones de Herrera en Veracruz Solo para que te des una idea, Cazones de Herrera es una zona costera que cuenta con playa azul, playa boquilla, playa sur y playa norte en Barra de Cazones y tiene también chaparrales. Playa Barra Vieja en Guerrero Si buscas algo un poco más heavy, la Playa de Barra Vieja en Guerrero es una playa con

Tres milenarias recetas con nopales de la cocina otomí

So Close21 julio, 20210

De acuerdo con el libro “Voces y sabores de la cocina otomí de Querétaro” de Conaculta, el fogón y los nopales de santo que se preparan con garbanzos o con frijoles son algunos de los elementos típicos de la cocina Otomí hñähñu y por ello en So Close te damos una probadita con tres recetas a base de nopal de este increíble documento. En azul la traducción de las instrucciones en hñähñu: 1.Nopales ir a burro Xät’ä dä ma ‘roge Doña Catalina Emelia Ramírez Morán Nä Kata Melia Ramíre Moran Ingredientes: Mpëui: nopales

5 datos que hacen a Pancho Villa un revolucionario nato

So Close21 julio, 20210

Doroteo Arango Arámbula, mejor conocido como Pancho Villa, en la Hacienda en la que trabajaba, el más joven de los López Negrete, intentó abusar de su hermana, por lo Villa le disparó. En 1910, al iniciar la Revolución Mexicana, se unió a las filas maderistas para luchar contra la dictadura de Porfirio Díaz, a quien derrotaron a los seis meses de haberse unido con Madero. Tras la muerte de Francisco I. Madero, se unió a las tropas constitucionalistas de Venustiano Carranza con quien derrotó a Victoriano Huerta. Junto con Emiliano Zapata se apoderó de la Ciudad de México el 6

5 cosas que debes saber de los tlaloques

So Close20 julio, 20210

En la mitología mexica los tlaloques ayudaban a Tláloc a distribuir la lluvia sobre la tierra. Portaban vasijas llenas con agua que rompían con palos para derramarla. Con esto, además de provocar la lluvia también se generaba el sonido de los relámpagos. Por otros lado, e les identificaba con las principales montañas que rodean la cuenca de México, porque en sus cúspides engendran las nubes para generar lluvias. Y también se les asociaba con el maíz y sus cuatro diferentes colores, porque los tlaloques eran los encargados de esparcirlo hacia los cuatro rumbos del cosmos. Fuente: Mediateca INAH.

Aquí puedes ver el cortometraje “Takutzi Nakawe”, la historia de “los primeros que caminaron la tierra”

So Close20 julio, 20210

El cortometraje Takutzi Nakawe cuenta la historia de “los primeros que caminaron la tierra” a través de 13 leyendas inéditas narradas por Don Julio Parra, Maarakame (Chamán) wixárika. Esta cinta, narrada en wixárika, habla de la travesía de Watacame, el primer hombre, que fue guiado por Takutzi Nakawe, la Abuela lluvia, y él acompaña a todos los dioses al lugar que les corresponden. No esperes más, aquí está el cortometraje completo: Takutzi Nakawe.

Una persona entregó al INAH más de 200 dientes fósiles, posiblemente de un megalodon

So Close19 julio, 20210

Otodus megalodon es el nombre científico de una de las más grandes especies de tiburones que han surcado las aguas del planeta, y de la cual existen hoy vestigios fósiles. El pasado martes 13 de julio, un particular entregó al Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) 211 dientes fósiles, presumiblemente originales, probablemente de esta especie; un fósil poco frecuente en México. En el acto de entrega-recepción llevado a cabo en la sede en Chetumal del Centro INAH Quintana Roo, ante autoridades del Instituto en la entidad, el ciudadano Gustavo Martínez Ramos formalizó la entrega de los elementos óseos, para su

Retornará a México pila bautismal del siglo XVIII ubicada en Tucson, Arizona

So Close19 julio, 20210

Se realizará el retorno de una pila bautismal del siglo XVIII y de un aspersor de agua bendita, a su lugar de origen en México: el Templo de la Purísima Concepción de Caborca, en Sonora, donde serán exhibidos al público bajo protocolos de seguridad y salud. La pila corresponde a una pieza bautismal fabricada en el siglo XVIII, forjada en cobre, ovalada, con diseño multilobulado en floriforme, está grabada y pintada a mano en rojo y blanco, con motivos diversos de pétalos verdes y naranjas; contiene una tapa y un cerrojo de hierro remachado en forma de lágrima, cuyo uso

Abren muestra en Museo del Carmen como homenaje de artesanas y artesanos mexicanos

So Close15 julio, 20210

Como un homenaje a la labor de las artesanas y artesanos mexicanos, a partir de hoy, el Museo de El Carmen abrió al público la exhibición Ensueños en hilo de diez lenguas. Textiles del Gran Premio Fonart, la cual reúne 47 creaciones reconocidas con este galardón y piezas provenientes de las tiendas del Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías (Fonart), de más de 20 localidades de 13 estados del país. La muestra, organizada por la Secretaría de Cultura, se enmarca en la 164 Feria de las Flores de San Ángel y como parte de las celebraciones por el

Datos que debes saber sobre el nuevo pasaporte electrónico en México

So Close14 julio, 20210

Si aún no estabas al tanto, a partir de este año comenzará la emisión de un nuevo pasaporte mexicano que será electrónico. Aquí te dejamos estos datos: Tendrá un chip, datos biométricos y una hoja de policarbonato. A partir del 15 de septiembre algunas oficinas de México y ocho de las oficinas en el exterior emitirán estos pasaportes electrónicos. Las autoridades buscan que para enero de 2022, todas las oficinas, tanto en territorio nacional como en el exterior, expidan pasaportes electrónicos. Si vas a tramitar tu pasaporte electrónico, ingresa a la nueva plataforma con la validación de tu CURP Certificada.