Miguel Angel Romero

Cuándo empiezan y cuánto duran las posadas navideñas en México

Nueve días antes de la Navidad, es  cuando las familias y personas queridas se reúnen para realizar un banquete, armar el nacimiento, cantar los villancicos y adornar el árbol. Del 16 al 24 de diciembre se realizan las posadas, las cuales representan el peregrinar de José y María durante el tiempo que caminaron de Nazaret hacia Belén, ciudad en la que nació el niño Jesús. Cada uno de los nueve días que duran las posadas representa un valor como la humildad, fortaleza, desapego, caridad, confianza, justicia, pureza, alegría y generosidad. El origen de las tradicionales posadas se remonta al año

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Llega la verbena navideña al Zócalo de la CDMX

Habrá una verbena navideña en el Zócalo capitalino, la cual estará del 16 al 31 de diciembre, y contará con 8 zonas de recreación, tales como los  juegos mecánicos y experiencia audiovisual en pantallas 360 grados. Contará con un escenario principal para música ambiental, de coros, villa navideña, experiencia audiovisual, árboles monumentales, atracciones y juegos de destreza, zona de nieve y rampa de hielo de 5 metros de altura por 18 de largo. La villa navideña tendrá el objetivo de presentar pastorelas o coros pequeños, y donde tendrá 10 espacios para fomentar la lectura, derecho a la memoria, y cultura así como

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¿Cuál es el origen de la máquina de tortillas?

Todos hemos visto alguna vez esas grandes máquinas que hacen el elemento gastronómico más importante de México, claro, hablo de las tortillas, pero, ¿sabes cuál es su origen? Como fin de reducir considerablemente el tiempo de preparación, en 1904, Everardo Ramírez y Luis Romero idearon un aparato para producir tortillas de forma masiva. Como primer intento, se desarrolló una máquina que constaba de rodillos laminados que llevaban la masa hasta un comal. Este aparato producía tortillas cuadradas, por lo que su éxito no fue el mejor, no fue sino hasta 3 años después, que Fausto Celorio produjo una nueva máquina

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El platillo y bebida favorita de Vicente Fernández

Ya conocemos lo que le sucedió al ídolo para miles de personas, Vicente Fernández , pero, lo que muy pocos conocían eran sus gustos gastronómicos. A la hora de comer y de beber, “El Charro de Huentitán” prefería la carne en su jugo, en lo posible con el acompañamiento de una buena porción de “frijoles de la olla”. En lo que es estrictamente bebidas, Don Chente optaba por lo simple y no, no era tequila, eran “las aguas frescas de fruta natural”. Eso sí, no hay que olvidar que Vicente también supo ser adepto a las bebidas alcohólicas, en especial al cognac.

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Disney y Cri Cri juntos en una película mexicana

Aunque Francisco Gabilondo Soler rechazó la inquietud de Walt Disney por querer comprarle los derechos de sus canciones y personajes, estos dos sí “colaboraron” juntos. En 1963 se realizó en México la filmación de la película “Cri-Cri, El Grillito Cantor” con la participación del  actor Ignacio López Tarso en el papel de Francisco Gabilondo Soler. En la película aparecen Los Tres Cochinitos en una animación que fue realizada por los estudios Disney con personajes que ya se habían utilizado en sus producciones. Aunque Disney no presionó más al veracruzano, se dice que el personaje de El Grillito Cantor gustó tanto al estadounidense que se inspiró en él para

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Atlixco brilla con la Villa Iluminada

El ambiente de las fiestas decembrinas ya comienza a sentirse y un lugar para vivir la experiencia es la Villa Iluminada de Atlixco, Puebla. Todo el sitio se encuentra totalmente iluminado y con enormes figuras navideñas, donde también se llevará a cabo la tradicional pastorela y podrás disfrutar de la zona de comida con distintas ofertas para los comensales. En el Brilla Fest de la Villa Iluminada se puede disfrutar: El Desfile de Nikolaus, considerado el mejor desfile de Navidad de América Latina Tour en tren Túnel giratorio La experiencia del Túnel 3D El evento que se localiza en el Aeródromo de Atlixco, Calle 6

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La polémica del árbol de Navidad de Quetzalcóatl

A lo largo de varias décadas los árboles de navidad han sido decorados de mil maneras, ya sean con dulces, juguetes, fotos, en fin varios elementos, pero, quizá, nunca con Quetzalcóatl. Así es, el gran árbol con forma de pirámide que se levanta en el patio del Federalismo, posee la figura de la serpiente emplumada, creador del cielo y de la tierra, que desciende hasta el suelo en zigzag. Entre las ramas se han colocado algunos motivos precolombinos, esferas de colores y en lugar de una estrella, el árbol está coronado con un penacho, como el de Moctezuma. Se ha

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Él es el pintor indígena que creó a la Virgen de Guadalupe

Uno de los cultos más extendidos en México es, sin duda, la de la Virgen de Guadalupe, pero la pregunta es, ¿quién fue el creador de esta imagen venerada por casi todo el mundo? Diversas investigaciones conducen a que la autoría de la llamada Morenita corresponde al pintor indígena Marco Cipac de Aquino. Los argumentos varían ampliamente y algunos aseguran que el origen de esta imagen alcanzó tal fuerza durante la Colonia por el culto ya existente a Tonantzin, la diosa madre de los mexicas. Uno de los argumentos más contundentes es el Augusto Vallejo de Villa, quien asegura contar con información única sobre Cipac de Aquino y su

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7 atoles muy mexicanos (y dónde tomarlos)

Ya llegó la época casi invernal idónea para tomar un atole muy calientito, ¿a poco no? y, en México las opciones son infinitas. En esta ocasión te enlistamos 7 que puedes disfrutar en varias regiones de nuestro país, te advertimos, no incluye los  tamales. Atole de aguamiel (Hidalgo). El aguamiel es el néctar fresco que se extrae del maguey hembra antes de convertirlo en pulque, y al combinarla con atole de maíz, se convierte en un extracto dulce y sustancioso. Champurrado (Valle de México). Es una mezcla de maíz y agua a la que añadían algunas especias o condimentos, como

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¿Qué es el Pasaporte 101 y por qué debes de tenerlo YA?

Si eres amante de los museos y tu propósito de 2022, es asistir a ellos todo el año, entonces debes de tener Pasaporte 101 ya. Este “documento” personalizado te ofrece descuentos y promociones en 29 recintos de la CDMX, además de ofertas tiendas y establecimientos aliados como restaurantes y cantinas. Para adquirir un Pasaporte 101 ingresa a www.pasaporte101.com. El costo para cualquier habitante de la CDMX y zona metropolitana es de $250 y en otras ciudades tiene un costo extra de envío de $200. Y para que te motives, aún más, los primeros 20 pasaportes en llenar todos los sellos completamente tendrán sorpresas.

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