Miguel Angel Romero, Autor So Close

7 detalles de la ave preciosa de México, el quetzal

Miguel Angel Romero21 octubre, 20210

El quetzal considerada una de las aves más hermosas del mundo, y predilecta por los aztecas y mayas, es sumamente especial. Es por eso que te compartimos siete datos sobre la famosa ave tornasol de la cola larga: 1. Se considera un ave monógama de 38 centímetros de alto, que se alimenta tanto de frutas como de pequeñas lagartijas y ranas. 2. Presenta un dimorfismo sexual que hace sencillo identificar el sexo de cada ejemplar: Los machos tienen un mayor tamaño y presentan un abanico de colores intensos que va del verde esmeralda, pasando por el rojo en el pecho y hasta

Espirulina: El superalimento que nos dejaron los aztecas

Miguel Angel Romero21 octubre, 20210

Aunque la espirulina parece un alimento moderno, las apariencias engañan ya que los aztecas la consumían hace siglos, solían extraerla de la superficie del Lago de Texcoco. A pesar de que durante mucho tiempo se creyó que se trataba de un alga, la espirulina es en realidad una cianobacteria en forma de espiral del género Arthrospira, específicamente dos especies: Arthrospira platenses y Arthrospira maxima. Algunas crónicas de la Conquista de México narran que sus habitantes solían secarla y asarla, para luego comerla; la llamaban “tecuitlatl”, que en náhuatl significa “producto de piedra”. Este superalimento, que se puede consumir en polvo, cápsulas o comprimidos, contiene una gran

¿Ya conoces el nuevo billete de 20 pesos alusivo a la Independencia?

Miguel Angel Romero21 octubre, 20210

El Banco de México (Banxico) hizo la presentación oficial del nuevo billete de 20 pesos, una pieza que conmemora el Bicentenario de la Independencia de México. El papel moneda se destaca por su novedosa composición cromática verde y roja, la cual sintoniza con los colores nacionales. Además, pertenece a la familia “G”, a la que pertenecen las piezas de 100, 200, 500 y 1,000 pesos, hechos con “la más moderna tecnología”. ¿Cómo es el nuevo billete? En el anverso del nuevo billete aparece un fragmento de la obra artística “Solemne y pacífica entrada del Ejército de las Tres Garantías a la Ciudad de México

Endúlzate en la Feria del Alfeñique de Toluca

Miguel Angel Romero20 octubre, 20210

Con más de medio siglo de tradición se desarrolla la Feria del Alfeñique de Toluca, la cual se ha convertido en un ícono de la capital mexiquense durante la temporada de Día de Muertos. Tienes hasta el 2 de noviembre para disfrutar de las piezas que engalanan los pasillos de Los Portales de Toluca, con vistosas calaveras decoradas con atractivos colores que avivan la tradición. El Estado de México se ha convertido en uno de los principales productores de dulces de alfeñique, herencia que ha permanecido por muchas generaciones. Los alfeñiques son un dulce elaborado a base de azúcar pura de caña que

La tradición mexicana de las Calaveritas de azúcar

Miguel Angel Romero20 octubre, 20210

Una de las grandes tradiciones gastronómicas para celebrar el Día de Muertos en México, son sin duda, las famosas calaveritas de azúcar. Las creaciones hechas con técnicas artesanales son colocadas en altares y ofrendas como parte de la decoración. Estas calaveritas también pueden ser de amaranto o chocolate con nombres son utilizadas para recordar a nuestros seres queridos difuntos, o para regalar a personas en vida, como un recordatorio de que lo único que tenemos seguro en esta vida, es la muerte. Recordemos que en la época prehispánica, la figura de la calavera era representada en el Tzompantli, un altar a la muerte que simbolizaba

Estos son los nombres más comunes en México

Miguel Angel Romero19 octubre, 20210

Desde 1900, el Registro Nacional de Población ha llevado un archivo de los nombres más comunes entre los mexicanos y aquí te mostramos cuáles han sido los más populares en los últimos años. De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), los 10 nombres más comunes para varón en México son los siguientes: Santiago Mateo Sebastián Leonardo Matías Emiliano Diego Daniel Miguel Ángel Alexander En el caso de las mujeres, los “nuevos nombres” más comunes son: Sofía Valentina Regina María José Ximena Camila María Fernanda Valeria Victoria Renata Cabe mencionar que estas listas son del 2019, ya que todavía no existen datos

Puebla crea las conchas de Día de Muertos

Miguel Angel Romero19 octubre, 20210

Después de cuatro décadas, La panadería La Herencia, decidieron innovar sus creaciones con las “monstruo conchas” para la temporada del Día de Muertos. Así es, la momiconcha, vampiconcha, Frankieconcha y hasta la calabaconcha es parte de la variedad de conchas monstruo que crearon los hermanos Juárez en San Pedro Cholula, Puebla. La “frankieconcha” es de color verde y con cabello hecho a base de pasta de chocolate y con las cicatrices características de esta figura; mientras que la “calabaconcha” tiene la típica figura de la calabaza color naranja y ojos saltones. A su vez, la “vampiconcha”, a base de pasta morada y con sus

7 curiosidades de los esquites (que debes de saber)

Miguel Angel Romero16 octubre, 20210

Uno de los antojitos mexicanos más ricos que pueden existir, sin duda, son los esquites, aquellos granitos de elote con su caldo calientito, mayonesa, limón, chile piquín “del que (no)pica” y queso, servidos en un vasito de unicel, ¿a poco no se te hizo agua la boca? Y para que se te antoje aún más, te enlistamos algunos datos dignos de saberse de esta creación culinaria: – También son llamados trolelote, chasca, vasolote o dientes de Odalisca. – Los esquites se preparan conforme a lo dicta la región, pueden ser asados con chile de árbol, borrachos, es decir, que van

Lugares de la CDMX que son Patrimonio de la Humanidad

Miguel Angel Romero16 octubre, 20210

La CDMX posee cientos de kilómetros de riqueza en todos los sentidos, pero hay cuatro sitios en especial que son considerados Patrimonio de la Humanidad. La ciudad se enorgullece de tener 4 denominaciones distintivas realizadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), que a continuación te presentamos para que confirmes esta mención.

7 bellos datos de la gran Flor de cempasúchil

Miguel Angel Romero15 octubre, 20210

La flor de cempasúchil es una belleza, su olor, su color, la intensidad, sus pétalos, en fin posee una personalidad digna de honrarla en vida, en el Día de los Muertos. Si tú admiras este regalo de la naturaleza, te dejamos algunos datos para que lo sigas haciendo aún más. El vocablo proviene del náhuatl “Cempohualxochitl”, palabra compuesta por cempohuali, que es el número 20, y xochitl, que significa flor. Unidas estas dos palabras son “20 flores” o “flor de 20 pétalos”; aunque también puede traducirse como “muchas flores”. Tiene varios nombres: flor de muerto, cempasochil, cempoal, flor de cempoal, flor