Para nadie es extraño que la comida mexicana es una delicia y no solo lo decimos los mexicanos. Dentro y fuera de nuestro país en bien valorada y reconocen toda la riqueza de sabores que tiene. Pero, ¿qué pasa cuando se fusiona con otra cocina? Eso fue lo que experimentaron dos excompañeros de escuela y ahora socios, en Perú. Combinaron platillos de su cocina con algunos de la mexicana y el resultado fue fabuloso. Existen semejanzas entre ambas cocinas por el uso de los ingredientes para algunos platillos, como el chocolate o el maíz y eso les facilitó el trabajo
Sabemos que viajar en el transporte público puede ser una odisea, pero seguro esta noticia puede interesarte. En lugar de echarte una pestañita cuando vas en el metro o en cualquier otro transporte público de la Ciudad de México, haz un video con el que te puedes ganar hasta 30 mil pesos. La Secretaría de Cultura de la CDMX, lanzó la convocatoria Mi viaje en transporte público que consiste en grabar un video de no más de 3 minutos, formato horizontal, en el que cuentes una historia real o ficticia. El clip debe ser grabado en uno de los siete
Cuando eres niño, no le das mucha importancia a cosas comunes, como el dinero. Parece que eso fue lo que sucedió con una niña que hizo algo como para infartarse. La pequeña estaba haciendo su tarea referente a personajes de la historia de México y al no tener una monografía a la mano, se le hizo facilr usar unos billetes. Lo trágico o cómico fue que la pequeña recortó el dinero para pegar las imágenes de los personajes mexicanos en su cuaderno. Entre sus “víctimas” se encuentran Benito Juárez, José María Morelos, Sor Juana Inés de la Cruz y Diego
“El Niño” y “El hombre que vio demasiado”, así se le conocía a Enrique Metinides, legendario fotógrafo de la nota roja en México, quien falleció a los 88 años de edad. Conoce a este célebre fotógrafo callejero, quien inmortalizó con su lente terremotos, balaceras, explosiones, accidentes, atropellamientos, asaltos, suicidios, asesinatos y crímenes pasionales. Mexicano a causa de la guerra. Sus padres eran griegos, vinieron a la México a pasar su luna de miel, pero no pudieron regresar a Grecia por el estallido de la Segunda Guerra Mundial. Lo bautizaron como Jaralambos Enrique Metinides Tsironides y nació en la colonia Guerrero
“Para el mal de rodilla, una copa de tequila”. Estamos seguros que el Papa Francisco pensó que ese sería un buen remedio para aliviar los males que le aquejan esa zona del cuerpo en los últimos meses. Y quién si no unos mexicanos para hacerle el favor, al menos de dicho. Durante su recorrido por la Plaza de San Pedro, en el Vaticano, el Santo Padre se encontró con un grupo de seminaristas y sacerdotes de la congregación de los Legionarios de Cristo, quienes casualmente eran de nuestro país. Después de agradecerle por el esfuerzo que hizo para estar en la
Todo sucedió el 8 de septiembre de 1968 en el estado de Jalisco. Cientos de personas llegaron al Lago de Chapala para ver algo fuera de lo común,. Los periódicos de Jalisco publicaron la noticia, pero la gente no lo creía, por eso fueron hasta el lago para comprobar el hecho. No era broma. El legendario Vocho se enfrentaba a una de las pruebas más duras desde su hasta ese entonces corta vida (1967), para demostrar su resistencia al agua, ver si podía flotar sin tener alguna falla y de paso, cerrar algunas ventas. Para lograrlo, los técnicos de la
La cultura mexicana no conoce fronteras, cada vez más países reconocen el legado que ha dejado México a lo largo de su historia. Para muestra un botón. El pasado 2 de mayo se inauguró en Seúl, Corea del Sur, la exposición “Aztecas: el pueblo que movió el Sol”. De acuerdo al embajador de México en la República de Corea del Sur, Bruno Figueroa Fischer, ese mismo día se agotaron los boletos de todo el mes de mayo. La exhibición ofrece un acercamiento a la historia de los Aztecas a través de 123 objetos arqueológicos, de los cuales la mayoría fueron
Si estás dando la vuelta por la Alcaldía Iztapalapa, debes conocer el Parque Cuitláhuac, un espacio que fue rescatado y se ha convertido en uno de los sitios recreativos más grandes de la Ciudad de México. ¿Qué es lo que lo hace especial? El 85% de los materiales usados para su rescate provienen de la basura. Bancos, faros y caminos dentro del parque, fueron hechos con 350 mil toneladas de PET y nueve mil toneladas de plástico reciclado. Además, se utilizaron 148 mil toneladas de cascajo recuperado de edificios dañados por el terremoto de 2017. Durante 55 años, un viejo
En un futuro quizá no muy lejano, podremos vivir o al menos visitar el planeta Marte. Si se logran dar las condiciones, seguramente todos vamos a querer visitarlo. Sí, pero, ¿qué vamos a comer allá? Esa es una de las preguntas que algunos científicos se han hecho: hallar la manera de “subir” la comida al planeta rojo. Un chef mexicano llamado Pedro Evia y el ingeniero industrial Eduardo Rukos, ya están pensando en el futuro. A través de su restaurante K’u’uk en Mérida, Yucatán, especializado en la mezcla de sabores autóctonos y cocina de vanguardia, pueden lograr que eso sea
La gastronomía mexicana es una de las más admiradas de todo el mundo. Los múltiples colores, sabores, ingredientes y preparación la hacen única en el mundo. Uno de los platillos típicos de Puebla es la cemita; económica, rica y fácil de preparar. Por eso, una influencer surcoreana llamada Chingu amiga, decidió aventurarse a preparar este manjar durante su visita al estado. Ella se encargó de todo, desde ir al mercado por los ingredientes y escogerlos, hasta la preparación. Cabe resaltar que en todo momento fue asesorada por una señora mexicana, quien muy amablemente le ayudó para que la cemita le