En México no hay una reunión en la que no se ofrezca un poco de café de olla, sí, aquella tradicional bebida calientita, que casi siempre se antoja, pero sabes cuál es el origen. Muchos historiadores coinciden que fue durante el siglo XVIII cuando el café llegó a nuestro país a través del puerto de Veracruz y poco a poco surgieron fincas cafetaleras, principalmente, en los estados de Oaxaca, Chiapas y Veracruz. Más tarde, durante la Revolución Mexicana nació lo que hoy conocemos como el café de olla gracias a las Adelitas que preparaban el café con especias y piloncillo. Sin embargo,
Al igual que grupos tribales se comunicaban con señales de humo o hasta símbolos marcados en los árboles, en la región mazateca, los habitantes se comunican con chiflidos. Así es, este sonido tan peculiar, permiten a los pobladores de la región Cañada, en Oaxaca, hacer planes, negociar y chatear sin siquiera decir una palabra. Investigaciones del fisiólogo acústico francés René-Guy Busnel, indicaron que este tipo de comunicación también se realiza en algunas zonas de España, Francia y Turquía. El común denominador de estas cuatro regiones es una topografía abrupta y con amplias extensiones y laderas cultivadas en escarpados desniveles, es
No, no es otra michelada, en realidad la tejuichela es una cerveza que se mezcla con el tejuino: Una bebida fermentada de maíz, muy popular en Jalisco. El tejuino cuyo nombre viene del náhuatl tecuin, que significa “latir del corazón”, lo consumen diversos grupos étnicos de Durango, Sonora y a los zapotecas de Oaxaca, donde también se bebe, pero en menor proporción. Debido a su popularidad, los consumidores y vendedores de tejuino han optado por darle toques especiales y probar con la combinación de diversos ingredientes para hacer más espectacular el producto. Con este objetivo, nace la “Tejuichela”, que tal y como su nombre lo
Sí, tal vez Mafalda no sea mexicana, pero la sentimos tan nuestra que, es imposible que cuando se habla de ella, no recordar todo lo que nos ha enseñado con sus enormes palabras. El personaje creado en 1964 por el humorista gráfico e historietista argentino Joaquín Salvador Lavado Tejón, Quino (1932-2020), llegará a México con Guille, Libertad, Susanita, Miguelito, Manolito y Felipe en la exposición interactiva El mundo según Mafalda. Como si entraras a una tira cómica de trazos negros sobre blanco, la exhibición, que se presentará en Interlomas del 26 de noviembre al 23 de enero en el Paseo Interlomas, contará con
Frida Inmersiva es una exposición que invita a vivir, sentir y redescubrir a la emblemática artista Frida Kahlo. Así es, por medio de una experiencia interactiva que se lleva a cabo en el Frontón México, podrás admirar de una manera innovadora y tecnológica las icónicas pinturas que hicieron de su vida una obra de arte. La experiencia diseñada y producida en México, que a través de la música, las animaciones, sus diarios, podrás disfrutar de otra forma la obra de la pintora mexicana, una de las más conocidas en el mundo. Verás a Frida Kahlo con motion graphics, iluminación, audio, 2 zonas interactivas y
Si alguna vez te han mandado a La Chingada, no tienes por qué molestarte, lo único que tienes que hacer es activar tu Google Maps, escribir el lugar al que muchos han dirigido y lanzarte. Así, la famosa Chingada está situada en el Municipio de San Gabriel, en el estado de Jalisco y está a 1240 metros de altitud. Aunque su nombre oficial es Parque Recreativo Las Presitas, el vox populi ha decidido bautizarlo como “La Chingada”. Cuenta la leyenda que el sobrenombre surgió cuando la gente visitaba el Parque El Salto, una reserva muy cercana al “lugar popular” y cuando la gente
Imagínate un elote calientito, muy tierno preparado con mayonesa, queso y chile piquín, seguro ya se te hizo agua la boca, ahora, imagínatelo que fuera gigante, ¿te lo acabarías? La gastronomía de Oaxaca es uno de los motivos que mueven a millones de turistas a esa entidad, pero en los últimos días unos elotes gigantes han ganado popularidad por su tamaño y apariencia. En TikTok se compartieron algunos videos donde aparecen muy apetecibles, aunque despiertan el antojo de los comensales, hay una mala noticia: no son reales. Se trata de réplicas gigantes de este antojito típico que el usuario @elismaelotes1 compartió en su cuenta
Sí, este lugar seguramente lo ubicas por ser el punto de encuentro de fanáticos de las carreras y los mejores pilotos del mundo, pero, ¿por qué el Autódromo Hermanos Rodríguez se llama así? El Gran Premio de México se ha disputado varias veces aquí, además de otros grandes eventos relacionados con el mundo del automovilismo, pero, ¿por qué se le dio ese nombre? El autódromo que fue diseñado en 1955, fue originalmente nombrado Circuito Magdalena Mixhuca de la Ciudad de México y permaneció así hasta la década de los 70. Para ser exactos, en 1973, cuando oficialmente paso a ser
Se llevaron a cabo los los World Cheese Awards en Asturias, donde participaron un total de 4,078 quesos del todo el mundo, siendo México ganador de 12 medallas por tener los mejores quesos del mundo. Nuestro país llevó al concurso 28 muestras de seis queserías diferentes, llevándose tres de oro, tres de plata y seis de bronce. ‘Del Rebaño’ fue la quesería mexicana con más reconocimientos en esta edición del WCA; se llevó cuatro medallas de plata, tres de bronce y una de oro. Mientras que el título de mejor queso del mundo se lo llevó el lácteo Quesos y Besos, elaborado por
Un orgullo más para nuestro país, y en esta ocasión fue la dramaturga y actriz Sara Pinet quien ganó el XXII Premio SGAE de Teatro Infantil 2021,, por su obra Un No Monstruo que no vuela. El galardón está dotado con 8.000 euros, la publicación de la obra en la serie editorial Sopa de Libros que la Fundación SGAE coedita junto con el Grupo Editorial Anaya y su dramatización dentro del Ciclo SGAE de Lecturas Dramatizadas. La Fundación SGAE convoca el Premio SGAE de Teatro Infantil desde hace dos décadas con el propósito de impulsar y apoyar la creación de nuevos