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Primer festival del aguacate en Atlixco, Puebla

Si tú eres amante del aguacate, entonces prepárate porque el próximo 28 y 29 de agosto se llevará a cabo el primer Festival del Aguacate en Atlixco, Puebla. El poblado no sólo se cuenta con una buena producción de este fruto, sino que además ya posee un día dedicado a él, una obra de teatro y se realizará el primer festival en su honor, esto debido a las variadas aplicaciones que tiene dicha fruta. En este evento estarán participando más de 500 aguacateros de toda la región, con muestras como artesanías, derivados,  mezcal de aguacate, paletas, productos de belleza, por mencionar sólo algunos. El aguacate fuerte, como un

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Aguacate: El oro verde mexicano

El aguacate es casi indispensable en aderezos, tacos, tostadas o ensaladas, por mencionar sólo algunos, y ese, es el llamado oro verde mexicano, que muchos amamos. Fruto del aguacatero (Persea americana), un árbol de la familia de las Lauráceas, que abarca plantas leñosas que crecen en regiones cálidas, y en la que también se incluyen el laurel y la canela. Posee su origen en las partes altas del centro y este de México, y partes altas de Guatemala. Después de la conquista, el aguacate viajó a España y de ahí se esparció por todo el mundo. Su nombre viene del náhuatl

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