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Prepara tu pan, ya viene el Café y Chocolate Fest 2022 en la CDMX

Daniel Ramírez26 mayo, 20220

México es uno de los países que más produce café a nivel mundial, siendo Chiapas el principal productor, pues genera el 41% a nivel nacional. Por su parte, en nuestro país el cacao cuenta con Denominación de Origen, pero solamente el que se cultiva y cosechado en la Región Grijalva de Tabasco. Gracias a su importancia, (sin ellos no podríamos remojar nuestro pan por la mañana o la noche), es justo y necesario que cada año se les dedique un fin de semana entero para saborearlos. El Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, ubicado en el Centro Histórico

México inspira a australiano para crear Brew Bike

Miguel Angel Romero24 febrero, 20220

México es inspirador, posee varios elementos a lo largo de su territorio nacional que hacen que cualquiera se enamore de él y quienes llegan a visitarlo, no son la excepción de la regla. Jesse, es un emprendedor que, después de visitar nuestro país, quedó maravillado por los negocios ambulantes y su gran potencial. Por eso, al regresar a Australia, decidió crear su propio proyecto sobre ruedas, Brew Bike, es una bicicleta que lleva cocteles de café a eventos sociales, calles concurridas e incluso a la puerta de tu casa. Para darle vida a este concepto Jesse mezcló sus 2 grandes

Conoce el origen del café de olla

Miguel Angel Romero12 noviembre, 20210

En México no hay una reunión en la que no se ofrezca un poco de café de olla, sí, aquella tradicional bebida calientita, que casi siempre se antoja, pero sabes cuál es el origen. Muchos historiadores coinciden que fue durante el siglo XVIII cuando el café llegó a nuestro país a través del puerto de Veracruz y poco a poco surgieron fincas cafetaleras, principalmente, en los estados de Oaxaca, Chiapas y Veracruz. Más tarde, durante la Revolución Mexicana nació lo que hoy conocemos como el café de olla gracias a las Adelitas que preparaban el café con especias y piloncillo. Sin embargo,