Las “conchanclas” de Guadalajara, Jalisco
De la familia de “las manteconchas”, “Conchacrepas” y las conchas rellenas de chilaquiles, llegan las “Conchanclas”. La chancla es un elemento importante en la cultura popular mexicana y alguien tuvo la atinada idea de hacerle un homenaje en forma de pan. La panadería Karycar, en Guadalajara, Jalisco, fue la encargada de crear las “conchanclas”, que […]