Colación navideña: los dulces mexicanos que tanto “amamos”
Seamos francos la colación mexicana produce dos sentimientos; o la amas o la odias, no existen medias tintas; lo que sí es cierto es que la Navidad en nuestro país no sería la misma sin tantos colores. Estos dulces no tienen una forma regular, existen con texturas, colores, redondos, ovalados, de chocolate, rellenos de naranja, de nuez o piñón, rosas, amarillos, rojos, blancos, con anís, con cítricos, son tan diversos, por lo que se requiere probarlos para saber cuáles son las mejores. Si bien se tienen muy pocos registros de las características y distribución de la colación en la Colonia,