mazorca

La historia del maíz Glass Gem, una variedad única de maíz con tonos del arcoíris, comenzó con un agricultor llamado Carl Barnes. Él, quien al indagar sobre sus raíces americanas comenzó a cultivar las variedades de maíz más viejas como una forma de reconectarse con su herencia. De esta manera pudo conseguir tipos ancestrales de esta semilla, que se habían perdido para las tribus nativas americanas cuando fueron reubicados en el siglo XIX, en lo que ahora es Oklahoma. Este hombre con más de 80 años de edad, comenzó a seleccionar, guardar y replantar semillas de mazorcas particularmente coloridas. Y