La historia detrás del maíz de colores
La historia del maíz Glass Gem, una variedad única de maíz con tonos del arcoíris, comenzó con un agricultor llamado Carl Barnes. Él, quien al indagar sobre sus raíces americanas comenzó a cultivar las variedades de maíz más viejas como una forma de reconectarse con su herencia. De esta manera pudo conseguir tipos ancestrales de […]