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Resurge en Mérida ciudad maya de 1,500 años de antigüedad

Si ya estás planeando tus vacaciones de verano, una buena opción podría ser Mérida, Yucatán, un lugar que tiene algunas de las playas más bellas del país. Pero hay otro motivo para visitar la península, ya que en el municipio de Kanasín, a solo 10 kilómetros de la capital de Yucatán, descubrieron una ciudad maya de 1,500 años de antigüedad. Tiene tres kilómetros de extensión y fue encontrado y restaurado por arqueólogos del Instituto Nacional de Antropología e Historia; se estima que unas 4 mil personas habitaron esta ciudad entre el 600 y 900 d.C. El sitio fue bautizado como

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Chicles mexicanos a Marte

En un futuro quizá no muy lejano, podremos vivir o al menos visitar el planeta Marte. Si se logran dar las condiciones, seguramente todos vamos a querer visitarlo. Sí, pero, ¿qué vamos a comer allá? Esa es una de las preguntas que algunos científicos se han hecho: hallar la manera de “subir” la comida al planeta rojo. Un chef mexicano llamado Pedro Evia y el ingeniero industrial Eduardo Rukos, ya están pensando en el futuro. A través de su restaurante K’u’uk en Mérida, Yucatán, especializado en la mezcla de sabores autóctonos y cocina de vanguardia, pueden lograr que eso sea

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