restaurante

La propina en México no es obligatoria, pero ¿10 o 15 está bien?

En México existe la “costumbre” de dejar una propina después de la comida en algún establecimiento o restaurante; esto es, un dinero adicional al costo de los alimentos, en agradecimiento por el servicio que brindó el personal. La definición de propina incluye la palabra “voluntaria”, pero ya se ha normalizado que al momento de pagar los alimentos, pregunten si se desea añadir el 10 o el 15 por ciento por el servicio, como si fuera una obligación. La discusión sobre la propina se mantiene, a pesar de que los reglamentos indican que en México no es obligatoria. Las molestias con

Read more

Francia reconoce al restaurante oaxaqueño, Las Quince Letras

Las Quince Letras, con casi 30 años de vida, fue reconocido como el Mejor Restaurante Auténtico y Artesanal en el Mundo 2021, por La Liste en Francia.   Ver esta publicación en Instagram   Una publicación compartida por Las Quince Letras (@lasquinceletrasoax) Desde 1992, Celia Florián, abrió este espacio culinario junto a Fidel Méndez, para transmitir a sus comensales el aroma a chiles tostados, sabores locales e ingredientes criollos, que rápidamente conquistaron el paladar local, nacional e internacional. En dicho lugar se cocinan platillos provenientes de todos los rincones del Estado de Oaxaca, especialmente el mole negro. Además, Florián, desde 2015 es presidenta de la Asociación de Cocineras

Read more

5 creaciones inspiradas en Harry Potter que debes probar en Satélite

Si te gusta la magia, pero además, eres fan de Harry Potter no te podrás perder estos alimentos y bebidas  inspirados en la famosa saga en Incantatum y El Callejón Secreto . Justo al norte de la Ciudad de México podrás encontrar esta cafetería Potterhead, que es el nuevo centro de magia y fantasía. Además de poder disfrutar de su tradicional cerveza de mantequilla, los elfos quienes se encargarán de atenderte, te llevarán algunas de estas creaciones culinarias: Plumas de Fénix, tiras de pollo frito estilo flashville. El Fénix Volcánico, hamburguesa de pollo frito, lechuga, jitomate y cebolla, bañada en salsa de tu elección.

Read more