rosca

Las tradiciones en México son riquezas que debemos seguir aprovechando, y más si hablamos de gastronomía, y para ser más especifico a la inigualable Rosca de Reyes. Se cree que este pan tradicional se originó en la Antigua Roma, en las fiestas de Saturnalia o Saturnales, era costumbre repartir entre las clases bajas unas tortas redondas elaboradas con higos, dátiles o miel que escondían en su interior un haba. Fue en el siglo XI, en Francia, cuando la tradición volvió con fuerza y se planteó de una manera parecida a la actual.  Cada pueblo ofrecía un bollo dulce a los