Tamales de Pedo y Atole de Nalga: grandes tradiciones de Veracruz
Sí, aunque te suene raro, los tamales de pedo y atole de nalga sí existen y durante el Día de Muertos es una gran tradición consumirlos en Veracruz. La Sra. Victoria Ortiz Cardeña, originaria del pueblo de Apazapán, Veracruz, lugar que se encuentra cerca de Jalapa y Cardel, durante más de 60 años ha elaborado estos ricos tamales. Siendo estos ya una tradición que busca heredar a sus nietos, y que, con mucho cariño prepara como agradecimiento a la tierra y ofrenda para sus fieles difuntos. Las semillas, son el principal elemento en la ofrenda de los pueblos indígenas y