Miguel Angel Romero

4 roscas de reyes muy especiales que puedes comprar en la CDMX

Hoy en día, ya hay muchas opciones para poder disfrutar la rosca de reyes, imagínate, hasta la creada con tacos muy mexicanos, y es por eso que nosotros te compartimos 4 alternativas muy especiales: 1. Rosca de Hello Kitty La de Hello Kitty viene con costra de azúcar rosa y chocolate, moñitos en vez de acitrón y figuritas de la emblemática gatita en lugar del niño Jesús. La puedes adquirir en Las Súper Roscas, 2. Rosca de Baby Yoda Ya podrás adquirir este delicioso pan de otra galaxia decorado con chochitos plateados, azúcar verde y figuritas del bebé orejón en

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La historia (no tan) mexicana del chocolate Abuelita

A todos se nos ha antojado alguna vez un rico chocolate ‘Abuelita’, sobre todo en la época invernal, pero, ¿sabías que ya no es mexicano? Quizá este producto lo relacionas con nuestras raíces, pero el famoso chocolate en tableta ya no le pertenece a México, fue acaparado por la franquicia Nestlé. ¿Por qué dejó de ser mexicano? En 1919 los hermanos Francisco y Raymundo González Barragán fundaron la Fábrica de Chocolates ‘La Azteca’ en Orizaba, Veracruz. Diez años después, 1929, la fábrica chocolatera se trasladó a la Ciudad de México, la empresa fue mejorando su popularidad a la par de

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¿Dónde encontrar la rosca de tacos?

Hoy en día, ya es muy común encontrarnos con una gran variedad de roscas de reyes, para todos los paladares,  desde la más tradicional a base de pan, vegetarianas y hasta de tacos al pastor. Efectivamente ya se han convertido en una tradición, donde su creatividad le dio paso a ser de las más buscadas y como no te podemos dejar con el antojo, te enlistamos algunas de las taquerías que las ofrecen en la CDMX: Tacos Manolo La rosca que puede ser de 25 o 50 taquitos, también tiene opciones a elegir de carnes que van de: pastor, suadero,

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Las cabañuelas, el método mexicano para pronosticar el clima

Las cabañuelas  son el cálculo que hace la gente de los pueblos, con base en las características climáticas que se presentan en ciertos días de determinados meses, según el país y sus costumbres, para pronosticar el clima del año en curso. Para México en particular, se definen a las cabañuelas como las lluvias en los meses de invierno, para ser exactos, en enero. Es difícil establecer con exactitud los orígenes de esta tradición, pero se cree que surgió en el Zamuc, o “Fiesta de las Suertes”, del calendario babilónico, cuya versión hebrea sería la “Fiesta de los Tabernáculos”. Para el México prehispánico se

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10 Temas más buscados en Google en México este 2021

Un año ha quedado atrás, pero lo interesante de esto es conocer cuáles temas fueron los más buscados por los mexicanos en Google durante los últimos meses. La lista que el buscador ha creado está conformada mediante la exploración y el análisis de las miles de millones de búsquedas realizadas cada año en el buscador. El término más buscado en el 2021 fue “Bienestar Azteca”, una plataforma para recibir la Beca Benito Juárez; en segundo lugar está “Cruz Azul”, equipo de fútbol mexicano que rompió su sequía de más de dos décadas de campeonatos de liga; mientras que en el tercer

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Puentes y días feriados que habrá en el 2022

Seamos francos, ya empezó el año y ya hay quienes ya están(mos) pensando a dónde ir en alguno de los puentes de este 2022. Por eso, si quieres planear con antelación tus días libres, te decimos cuáles serán los fines de semana largos y días de asueto que nos esperan: Febrero. El primer puente de 2022, se recorrerá el día 5, que cae en sábado, al lunes 7, reanudando actividades el martes 8 de febrero. Marzo. Un fin de semana largo con motivo del natalicio de Benito Juárez. Los días estipulados son el sábado 19, domingo 20 y lunes 21. Abril. Este periodo vacacional corto será disfrutado en

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Palabras incluidas en el diccionario de la RAE durante el 2021

3 mil 836 modificaciones realizó la Real Academia de la Lengua Española (RAE) este 2021, la actualización implicó incluir más usos que tiene una palabra, pero también, se añadieron otras que se comenzaron a usar bajo el actual contexto. El aumento es consecuencia de la digitalización y tecnificación de la sociedad, a diferencia del año pasado que las palabras que se incluyeron estuvieron relacionadas con la pandemia, Cabe señalar que en el 2019 fueron 1 mil 100 novedades y para el 2020 se realizaron 2 mil 500 modificaciones. Los términos que se añadieron que hacer referencia a la tecnología se añadieron: bitcóin,

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El origen del Día de los Santos Inocentes

Seguro has escuchado la frase de “Inocente palomita que te dejaste engañar”, pero sabes, ¿cuál es el origen y por qué se acostumbra hacer esto? Cada 28 de diciembre se conmemora el Día de los Santos Inocentes, en el que se acostumbra realizar bromas a familiares y amigos, desde falsos embarazos, divorcios y bodas, pedir dinero prestado sabiendo que el préstamo nunca regresará a su dueño, hasta la difusión de fake news. El catolicismo celebra cada 28 de diciembre el Día de los Inocentes, en memoria de aquellos niños que fueron asesinados por orden del rey Herodes, quien pidió matar

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Callejón del Dicho: Un curioso espacio de Real del Monte

El Callejón del Dicho es una simpática y estrecha callecita donde puedes observar frases, chistes y dichos populares. Es un breve espacio que se suma a las hermosas calles adoquinadas y a la arquitectura de estilo inglés, en donde es posible hacer paseos por minas, diversos talleres y tiendas de plata, así como bosques y montañas. En este callejón de Real del Monte, Hidalgo se plasman las expresiones de los mineros que, de una manera divertida y chusca, comparten sus vivencias, alegrías y hasta sus penas. Es un sitio particular que en la época prehispánica se llamó Magotsi, que en Otomí puede traducirse como el paso del portillo

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Origen de la Bebida de los Dioses, el pulque

El pulque es una de las bebidas más emblemáticas y populares de México, su consumo se remonta a ceremonias importantes de las civilizaciones prehispánicas, que permanece hasta nuestros días. La palabra pulque,  proviene de un vocablo de las islas del Atlántico que significa “podrido” y que fue usado por los españoles como peyorativo para el octli, de origen náhuatl, que es el nombre original y se refiere exclusivamente a la bebida embriagante y a los rituales en torno a ella, según el Gran Diccionario Náhuatl de la UNAM. Sobre el origen de la bebida, se ha identifican la preparación de

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