Del náhuatl zacahuili, significa zacate o con sabor a zacate, definido por el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, este es un tamal tradicional de la Huasteca Veracruzana, aunque también se prepara en los estados de San Luis Potosí, Hidalgo, Tamaulipas y Querétaro. El zacahuil es platillo consentido para deleitar eventos como bodas, XV años, carnavales o bautizos y es que de un sólo tamal pueden comer de 50 hasta 150 personas. Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Jaqueline Fernández (@jackyfmi) El también más grande México posee masa martajada y consistencia aguada, es envuelto en varias capas de hojas
Aunque es una frase, de alguna manera, antigua, si eres mexicano, seguro has escuchado la expresión “muñequita de sololoy”. Pero, ¿qué es “sololoy”?, este vocablo tiene origen en el nombre de un frágil material llamado celuloide, probablemente también hayas escuchado esta melodiosa palabra en el clásico canto infantil “Naranja dulce”. A principios del siglo XX llegaron al mercado mexicano diferentes juguetes fabricados con celuloide, las más famosas fueron las delicadas muñecas de rasgos dulces y angelicales que las niñas de la época querían tener: las muñecas de sololoy. Poco a poco el celuloide fue dejando de ser útil debido a
Todos en algún momento hemos disfrutado de un buen tamal, verde, rojo o de mole, o para ser francos, mas de uno, acompañado, claro, de su respectivo atole, iniciando el mes de febrero, ¿cierto? Pero, ¿conoces de dónde viene esta gran tradición del Día de la Candelaria?, aquí te la decimos…
El joven jalisciense y patinador Donovan Carrillo recibió la bandera con la que desfiló en la inauguración de los Juegos Olímpicos de Invierno Beijing 2022, junto con Sarah Schleper, de esquí alpino. Donovan Daniel Carrillo Suazo, de 22 años de edad, logró su boleto tras ubicarse en el lugar número 20 del Campeonato Mundial que tuvo sede en Estocolmo, esto gracias a que incrementó la dificultad de sus rutinas con saltos cuádruples y triples perfectos. Comenzó su carrera a los 4 años de edad, entrenando en natación y gimnasia, y en 2007 decidió añadir el patinaje artístico a sus prácticas
El mural del pintor de Tamaulipas, Artemio Guerra, aparecerá en un billete del sorteo de la Lotería Nacional. La obra de uno de los pintores y muralistas más destacados de Tamaulipas, “Prometeo”, se encuentra desde 2011 en el Tecnológico de Reynosa. Artemio Garza Guerra nacido en Reynosa el 5 de noviembre de 1946, ha sido reconocido y el año pasado recibió la Medalla al Mérito Ciudadano “Luis García de Arellano” que entrega el Congreso del estado. “Prometeo” aparece en el billete de la Lotería Nacional cuyo sorteo será el 11 de febrero de 2022, el cual tiene un premio mayor
El sitio de viajes Tripadvisor reveló la lista anual de los 25 mejores hoteles del mundo correspondiente al 2021, y aunque lo encabezan resorts de Brasil, Suiza y Grecia, México tiene dos entre los galardonados. El conteo del popular sitio estadounidense está basado en las recomendaciones que los viajeros del mundo realizan. Los Traveler´s Choice 2021 calificaron entre los mejores del mundo a dos hoteles en México, uno de éstos localizado en Cabo San Lucas, y el otro en la Ciudad de México. En la posición 10, aparece la Hacienda Beach Club & Residences ubicada en el corazón de Cabo San Lucas en la playa El Médano, junto a la famosa marina
México alberga 121 pueblos mágicos, pero estos 10 sitios maravillosos del Estado de México deberían convertirse en una visita obligada para cualquier mexicano, incluso, turista de todas partes del mundo. Cabe mencionar que estos lugares son calificados así porque poseen una riqueza cultural de la región en la que se ubican, su pasado indígena, la arquitectura del lugar, su legado histórico, así como las tradiciones que se mantienen. Vive una aventura inolvidable en estos increíbles lugares para visitarlos, se encuentran muy cerca de la ciudad y son excelentes para escaparte el fin de semana con tu pareja, familia o amigos…
El Ferrocarril Chihuahua-Pacífico, también conocido como Chepe, es una importante línea ferroviaria del noroeste de México; enlaza las ciudades de Chihuahua en el estado de Chihuahua y Los Mochis, en el estado de Sinaloa, en la costa del Océano Pacífico. El tren que recorre 673 km., alrededor de nueve horas, está integrado por seis vagones, con una capacidad total de 520 pasajeros. Los vagones se dividen en tres clases: Turista, Ejecutiva y Primera, también cuenta con un carro bar y una terraza La clase turista es una modalidad económica, ideal para grupos numerosos. Cuenta con tarifas desde $700 pesos. Son 265 asientos reclinables con acceso al restaurante abordo exclusivo para la clase
En nuestro país, el consumo de chile es toda una tradición ya que hay, al menos 64 variedades de chiles, y con tanta variedad muchos podríamos estar confundidos. Sobre todo porque los chiles frescos al secarse toman otro nombre y se pueden usar para platillos muy distintos. ¿No me crees?, checar algunos ejemplos de esto: Jalapeño-chipotle El chile jalapeño se deja madurar y se ahuma, de esta manera pasa a ser chipotle como lo conocemos y al gusto puede ir acompañado de adobo. Poblano-ancho Así es, el mismo que se utiliza para preparar los tradicionales chiles en nogada también pasa
Todos hemos probado en alguna ocasión el mazapán, no importa si es el comercial o artesanal, lo sobresalientes es su característico sabor tradicional, ¿ no crees? El tradicional dulce hecho a base de azúcar, almendras y huevo que, además, al contrario de lo que creen muchos mexicanos, las primeras recetas del mazapán no llevaban cacahuate sino que este ingrediente fue agregado años después como una receta única en Jalisco. A ciencia cierta no se sabe con exactitud dónde se originó, sin embargo, la primera vez que se hizo mención de este producto fue en 1212. Hay diversas leyendas acerca de