cerveza Archivos - So Close

Feria Nacional de la Michelada 2025… todo lo que debes saber

So Close27 enero, 20250

La Feria Nacional de la Michelada 2025 es un evento que promete ser una experiencia única para los amantes de este popular cóctel mexicano. Del 13 al 17 de marzo, la feria se llevará a cabo en la calle 14 Poniente, en San Andrés Cholula, Puebla, cerca de la emblemática Zona Arqueológica de Cholula. Aquí te compartimos todos los detalles que necesitas saber para disfrutar al máximo de este evento. Costos y Entrada de la Feria Nacional de la Michelada 2025 La entrada a la feria es completamente gratuita, lo que la convierte en una excelente opción para disfrutar sin

Cerveza con extracto de cempasúchil… es real

Miguel Angel Romero12 octubre, 20230

Todos los mexicanos conocemos la tonalidad, la textura y el aroma de una flor de cempasúchil, pero muy pocos conocen su sabor y qué mejor manera de experimentarlo que en una cerveza. Así es, Grupo Modelo cuenta con la Victoria Cempasúchil, una chela con extracto de dicha flor. El grupo cervecero tiene esta bebida edición especial con extracto de cempasúchil, inspirados en la leyenda de amor de Xóchitl y Huitzilin, la creación de la flor de 20 pétalos y la unión del colibrí con esta icónica flor mexicana. La lata edición especial de 473 ml. fue diseñada por el ilustrador

Primero las gomichelas, luego las licuachelas y ahora ¡las rotochelas!

Daniel Ramírez7 julio, 20220

Los mexicanos no dominamos el mundo porque no queremos, me cae. Y si se tratara de alcohol, seríamos los dioses del universo. En un nuevo capítulo de “cervezas en envases random”, presentamos la Rotochela, la bebida preferida por los mexicanos pero servida en un mini tinaco. Toda familia mexicana que se respeta tiene o ha tenido en su azotea un Rotoplas, el famoso contenedor de agua, y alguien con un IQ similar al de Albert Einstein o Sheldon Cooper, de la serie The Big Bang Theory, tuvo la genialidad de hacerlo a escala y echarle chela. Esta presentación ha causado

México se luce en el Mundial de la Cerveza

Daniel Ramírez14 mayo, 20220

En México somos cheleros por naturaleza, la cerveza es una de nuestras bebidas, no solo por su sabor sino porque es el pretexto para juntarte con la familia o amigos. Eso ha motivado a empresas mexicanas a producir sus propias bebidas y tal ha sido el éxito que ya comienzan a ser valoradas en el extranjero. Para muestra las cuatro medallas que se llevaron las bebidas mexicanas en la World Beer Cup 2022, celebrada en Minneapolis, Estados Unidos. Esta competencia cuenta con 111 categorías en las que participan cervezas de todo el mundo y son calificadas por expertos de distintas nacionalidades.

Conoce los “wachicoldrinks” de Tulancingo, Hidalgo

Daniel Ramírez6 mayo, 20220

A los mexicanos nos gusta empinar el codo sin importar el motivo. Es por eso que en Tulancingo, Hidalgo, encontraron una singular forma de ofrecer bebidas para que calmen la sed de la peligrosa. Los Chaklones Drinks, un establecimiento que vende bebidas alcohólicas, creó los “wachicoldrinks”, tragos que se sirven en envases que tienen forma de garrafones de gasolina. La fabulosa creación ha sido bien aceptada y de acuerdo al establecimiento, se sirven nueve bebidas diferentes en botes de distintos tamaños. Hidalgo es uno de los estados con más tomas clandestinas de combustibles de donde se hace el huachicoleo, de

Cerveza Victoria rinde homenaje a lenguas indígenas

Miguel Angel Romero23 febrero, 20220

México es el país con mayor diversidad lingüística en Latinoamérica, con 68 lenguas indígenas, de las cuales 37 se encuentran amenazadas y 31 en riesgo de desaparecer. Es por ello, que en el Día Internacional de la Lengua Materna, la Cerveza Victoria busca frenar el riesgo que corren nuestras lenguas indígenas con ‘Lenguas Vivas’. La cervecera lanza una edición especial que rinde homenaje a la diversidad lingüística en nuestro país. Cada de una de sus latas serán un homenaje a las diferentes lenguas, en cuyo reverso se podrá leer un texto que busca concientizar a las personas y darle el lugar que

¿Por qué la cerveza ‘se quema’?

Miguel Angel Romero23 diciembre, 20210

La cerveza casi siempre nos ha deleitado el paladar cuando andamos de antojo o nos salva de un tarde calurosa, pero junto con esto a dado pie a varios mitos, uno de ellos es que la cerveza “se quema”. Seguro te ha pasado que por estar en la platica dejas tu cerveza bien fría olvidada y al cabo de cierto tiempo se calienta, lo primero que se te viene a la mente es meterla al refrigerador para volverla a enfriar, pero, si lo haces “se te va a quemar”, a amargar. Resulta que la cerveza se quema por la exposición

Tejuichela, una bebida jalisciense para celebrar

Miguel Angel Romero11 noviembre, 20210

No, no es otra michelada, en realidad la tejuichela es una cerveza que se mezcla con el tejuino: Una bebida fermentada de maíz, muy popular en Jalisco. El tejuino cuyo nombre viene del náhuatl tecuin, que significa “latir del corazón”, lo consumen diversos grupos étnicos de Durango, Sonora y a los zapotecas de Oaxaca, donde también se bebe, pero en menor proporción. Debido a su popularidad, los consumidores y vendedores de tejuino han optado por darle toques especiales y probar con la combinación de diversos ingredientes para hacer más espectacular el producto. Con este objetivo, nace la “Tejuichela”, que tal y como su nombre lo

¡Lánzate al tianguis de pulque, cerveza y lucha libre en Tlatelolco!

Miguel Angel Romero16 septiembre, 20210

Qué mejor manera de cerrar una semana muy mexicana que con el tianguis del Pulque y la Cerveza 2021, el festival que se llevará a cabo este sábado 18 y domingo 19 de septiembre, en el Centro de Convenciones de Tlatelolco. El evento se realizará un espacio grande para que puedas disfrutar de cada uno de los expositores sin riesgo alguno, siempre con sana distancia, en este podrás conocer a productores mexicanos de pulque y cerveza artesanal. Además, podrás convivir con leyendas de la lucha libre como Los Payasos, Coco Rojo, Coco Verde, Coco Dark, Huracán Ramírez, Súper Muñeco, Pentagón