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Las comidas mexicanas más raras y exóticas

So Close24 enero, 20250

¡Bienvenidos a la aventura culinaria más loca de México! Si pensabas que la gastronomía mexicana solo se limitaba a tacos y enchiladas, prepárate para abrir tu mente (y tu estómago) a algunas de las comidas mexicanas más raras y exóticas que puedes probar en este hermoso país. Aquí te presentamos un recorrido por los platillos más insólitos, los lugares donde degustarlos y algunos detalles curiosos que te harán reír y sorprenderte. Las comidas mexicanas más raras y exóticas 1. Escamoles: El “Caviar Mexicano” Comencemos con los escamoles, que son nada menos que los huevos de hormiga. Se recolectan de manera

Desayunos preferidos del godín mexicano

So Close15 enero, 20250

Los desayunos en las oficinas mexicanas son una parte integral de la rutina diaria, sobre todo los desayunos preferidos del godín mexicano, ya que ofrecen una variedad de opciones que combinan tradición y comodidad. A continuación, te presentamos algunos de los desayunos más populares que se disfrutan en las oficinas de México. Desayunos preferidos del godín mexicano 1. Tortas (o algo que se le parezca como chapatas, sándwiches) y tacos: Son una opción rápida y accesible. Las tortas pueden incluir ingredientes como jamón, chorizo o huevo, mientras que los tacos pueden ser de carne asada, al pastor o de lengua.

Piropos mexicanos muy gastronómicos

Miguel Angel Romero5 agosto, 20240

Entendamos que los piropos mexicanos son “una palabra o expresión de admiración, halago o elogio que se dirige a una persona”, claro, de una manera respetuosa y si a esto le sumamos la comida y la creatividad del mexicano . Dan como resultado estas frases que enlistamos para que se las puedas decir a tu pareja o pretendiente, ya sea a la hora del desayuno, comida o cena: Clásicos que nunca fallan: “Eres más dulce que un tamal de elote.” “Si fueras taco, te comería a besos.” “Ojalá fueras mole, para disfrutar de ti todo el día.” “Quisiera ser tortilla

El origen del pozole en México, tradicional guiso con carne humana

Emmanuel Oviedo24 septiembre, 20230

Llega septiembre ¡Acerquen las tostadas, la crema, la lechuga, también los rábanos, el orégano y el picante por favor! ¿Ustedes quieren verde o mejor rojo? Claro que también hay blanco con pollo, puerco y hasta sardina y mariscos, una gran variedad de ingredientes que hacen de la combinación un sabor increíble; ya se la saben, hablamos del pozole. Claro que en el centro de la mesa están los limones para el que quiera. Y así, es como conocemos este tradicional platillo mexicano, quizá uno de los preferidos en el país y por qué no la joya gastronómica de las fiestas

“Al chile”, la frase favorita de los mexicanos

Daniel Ramírez30 agosto, 20220

Vaya que la cocina mexicana es una de las más apreciadas en el mundo por su increíble sabor y variedad de platillos. Tanta es su importancia, que muchos de sus ingredientes los hemos usado para adornarnos con expresiones sobre ellos. Una de estas muestras lingüísticas es la ya famosa frase Al chile, una de nuestras favoritas, hay que decirlo, porque la usamos para casi todo. Haz un ejercicio rápido y verás que prácticamente todo tu entorno, llámense amigos, familiares, compañeros de trabajo y demás conocidos, la usan. Se ha vuelto parte de nuestra identidad como mexicanos y si no tienes

Los antojitos mexicanos que nacieron en la Revolución

Daniel Ramírez26 agosto, 20220

La Revolución mexicana fue uno de los episodios que marcaron la historia de nuestro país. Con ese movimiento hubo grandes cambios en todos lo ámbitos sociales. De acuerdo a los historiadores y cronistas de la época, la comida fue parte importante en este hecho, pues surgieron platillos que hasta la fecha consumimos. Las diferencia sociales hizo que las clases bajas encontraran la forma de vender comida en las calles y poder alimentar a los combatientes y los menos favorecidos; tenían que ser fáciles de preparar y con ingredientes que estuvieran a la mano. Así fue como se comenzaron a preparar

10 restaurantes en la CDMX para comer rico y barato

Daniel Ramírez17 agosto, 20220

Si tienes pensado ir a comer o cenar con tu crush, novia o esposa y la quieres sorprender, te presentamos estas opciones en las que podrán comer bueno, bonito y sobre todo barato. Todos los restaurantes ofrecen una gran variedad de platillos por menos de 350 pesos, algo con lo que quedaras encantado y volverás en algún momento. 1. Juana Juana. Este restaurante ofrece una amplia gama de desayunos, bowls de pollo, salmón, atún, y una variedad de sándwiches y hamburguesas. La ambientación es muy relajada, es como si estuvieras en tu casa. DIRECCIÓN: MONTERREY 104, ROMA NORTE INSTAGRAM 2.

“Cocineros MX por el Mundo”, la revista mexicana presente en todo el planeta

Daniel Ramírez12 agosto, 20220

En cualquier parte del mundo siempre encontraremos un mexicano, un paisano que ha hecho su propia historia en el extranjero y ha llevado consigo lo mejor de nuestro país. La comida es el principal vehículo para encontrar paisanos y existe una herramienta que ayuda a lograr esto: la revista Cocineros MX por el Mundo. Con el paso del tiempo, se ha convertido en el medio de comunicación de gastronomía mexicana mas importante a nivel internacional fuera de México. Esta plataforma nació en 2019 y está diseñada para difundir la cultura mexicana por el mundo, con las historias de cocineros nacionales,

Caldo Tlalpeño, el platillo que se creó por una borrachera del presidente Santa Anna

Daniel Ramírez11 agosto, 20220

¡Qué delicioso es el Caldo Tlalpeño! Algunos lo comen por el simple gusto y otros para que les ayude a bajar la resaca de una buena noche de fiesta y copas. Justo así fue como nació este delicioso platillo mexicano y fue el mismísimo expresidente de México, Antonio López de Santa Anna, quien lo probó por primera vez. Al señor presidente le gustaba mucho la fiesta y la “combebencia”. De acuerdo a crónicas de la época, no se medía y como decimos popularmente “sacaba el after” en su casa de descanso. Este inmueble se ubicaba en las actual avenida San

“Las Conchaelotes”, la deliciosa invención de panaderos coahuilenses

Daniel Ramírez9 agosto, 20220

¡Tomen todo mi dinero! Con solo ver estas chuladas, se nos hace agua la boca a todos. Esto es lo que genera la increíble creación de panaderos coahuilenses. “Las Conchaelotes” nacieron en el estado de Coahuila, gracias a La Casita del Pan & Cafetería, ubicada en Saltillo. La típica concha fue modificada para que pareciera un elote, con todo y sus ramita de abajo y es una especie de homenaje al maíz, uno de los alimentos emblemáticos de México. “Somos los hijos del maíz”, fue la frase con la que promocionaron Las Conchaelotes, las cuales han tenido gran aceptación en