tacos

Desayunos preferidos del godín mexicano

Los desayunos en las oficinas mexicanas son una parte integral de la rutina diaria, sobre todo los desayunos preferidos del godín mexicano, ya que ofrecen una variedad de opciones que combinan tradición y comodidad. A continuación, te presentamos algunos de los desayunos más populares que se disfrutan en las oficinas de México. Desayunos preferidos del godín mexicano 1. Tortas (o algo que se le parezca como chapatas, sándwiches) y tacos: Son una opción rápida y accesible. Las tortas pueden incluir ingredientes como jamón, chorizo o huevo, mientras que los tacos pueden ser de carne asada, al pastor o de lengua.

Read more

Video: Gana 50 mil pesos por comerse ¡50 tacos en 2 minutos!

Cuando vamos por tacos, tardamos alrededor de dos minutos en ponerle cebolla, salsa, echarle limón, sal, tomar una servilleta y acomodarnos para empezar a comer. Pues ese tiempo le bastó a un hombre para comerse ¡50 tacos! Sí, 50. Este joven y su “panza guerrera”, participaron el pasado domingo en el #TacoChallenge dentro del Festival del Gordo, una feria culinaria realizada en Monterrey, Nuevo León. La proeza de comer tal cantidad de tacos en tiempo récord, le hizo ganar 50 mil pesos, un  trofeo en forma de taco y el reconocimiento del respetable que fue testigo de su hazaña. El

Read more

Cocina mexicana conquista Perú

Para nadie es extraño que la comida mexicana es una delicia y no solo lo decimos los mexicanos. Dentro y fuera de nuestro país en bien valorada y reconocen toda la riqueza de sabores que tiene. Pero, ¿qué pasa cuando se fusiona con otra cocina? Eso fue lo que experimentaron dos excompañeros de escuela y ahora socios, en Perú. Combinaron platillos de su cocina con algunos de la mexicana y el resultado fue fabuloso. Existen semejanzas entre ambas cocinas por el uso de los ingredientes para algunos platillos, como el chocolate o el maíz y eso les facilitó el trabajo

Read more

La Chingada, el lugar al que los mexicanos queremos ir

Si te van a mandar a La Chingada, que sea a la que está en Guayaquil, Ecuador. Es un restaurante mexicano donde se pueden disfrutar platillos típicos de nuestra gastronomía, una de las más importantes del mundo, declarada en 2010 como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Unesco. Curiosamente, gracias a la pandemia de Covid-19 nació este negocio, pues echó abajo el anterior proyecto de Patricio Mosquera, encargado del restaurante. La Chingada tiene un amplio menú de comida típica que incluye 30 platillos como los tacos de pollo, cochinita, lomo, pastor, de la casa revueltos; quesadillas de pollo,

Read more

5 Beneficios de comer tacos de birria

Uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana son los tacos de birria, que de acuerdo con los expertos de este arte culinario, la birria se define como barbacoa de borrego, cerdo o res condimentado con chiles y especias, acompañado de tortillas, verduras, arroz y frijoles. Este platillo representativo del estado de Jalisco se disfruta en eventos festivos o en restaurantes mexicanos que han ganado fama por su sazón, y en esta ocasión, te mostramos 5 beneficios que te puede dar: De acuerdo con la Universidad de Las Américas de Puebla en 2013, uno de los ingredientes principales

Read more

6 terrazas donde disfrutar tacos en la CDMX

Las terrazas son los escenarios perfectos para disfrutar de días soleados, planes casuales y salidas entre amigos, sin duda, y qué mejor manera de hacerlo acompañado de unos tacos para chuparse los dedos. Sabemos que – casi siempre – los tacos favoritos son los callejeros, pero en caso de que quieras comerlos en una terraza de atractivo incuestionable, aquí te compartimos algunas de las más bonitas en la CDMX:    

Read more

¿Cuántas taquerías hay en todo México?

Taquerías en México existen por toda partes, no importa si los tacos son de suadero, pastor, guisado, canasta, flautas o dorados, a todos nos encanta que existan Y como en nuestro país no importa en cuál colonia estés, siempre habrá estas creaciones gastronómicas y por ello, el demógrafo y geógrafo de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Baruch Sanginés, desarrolló un mapa para geolocalizar todas y cada una de las taquerías que existen. Para realizar el MAPA del Universo del Taco, Sanginés tomó en cuenta los datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). El estudio arrojó que el mayor número

Read more

¿Dónde encontrar la rosca de tacos?

Hoy en día, ya es muy común encontrarnos con una gran variedad de roscas de reyes, para todos los paladares,  desde la más tradicional a base de pan, vegetarianas y hasta de tacos al pastor. Efectivamente ya se han convertido en una tradición, donde su creatividad le dio paso a ser de las más buscadas y como no te podemos dejar con el antojo, te enlistamos algunas de las taquerías que las ofrecen en la CDMX: Tacos Manolo La rosca que puede ser de 25 o 50 taquitos, también tiene opciones a elegir de carnes que van de: pastor, suadero,

Read more

Éste es el platillo mexicano más buscado en Google en 2021

Como la gastronomía mexicana no hay dos y todo el planeta Tierra lo sabe, y este año, en especial, ya que los tacos de birria, originarios de Jalisco, fueron la comida más buscada en Google 2021. Seguro has probado alguna vez en tu vida este platillo típico de la comida mexicana, el cual es popular los fines de semana en nuestro país. ¿Por qué se ha hecho tan popular el platillo? Seguramente su fama se debe a la gran difusión que ha tenido en redes sociales, y más con la llegada de las famosas quesabirrias. Esta primera posición viene acompañada de platillos

Read more

Maíz, un emblema alimenticio de México

En México existen millones de tipos de alimentos, muchos de ellos están basados en el maíz el cual, además de su sabor, tiene una importancia económica, social y cultural. De acuerdo con la Agencia de Servicios a la Comercialización​ y Desarrollo de Mercados Agropecuarios de México, el maíz se divide en blanco y amarillo: “el maíz blanco se destina principalmente al consumo humano, mientras que la producción de maíz amarillo se destina a la industria o la fabricación de alimentos balanceados para la producción pecuaria.” Los centros de origen y de diversidad genética del maíz son los estados de Baja California, Baja

Read more