Comida mexicana Archivos

Regalos Navideños para Amantes de la Cocina Mexicana

So Close15 diciembre, 20250

La Navidad es una época para compartir y celebrar en familia. Si tienes un amigo o familiar apasionado por la cocina mexicana, ¡este artículo es para ti! Te presentamos una selección de ideas de Regalos Navideños para Amantes de la Cocina Mexicana que harán las delicias de cualquier amante de los sabores de nuestro país. Regalos Navideños para Amantes de la Cocina Mexicana Libros de Cocina y Utensilios Temáticos Libros de cocina mexicana: Existen numerosas opciones, desde libros de recetas tradicionales hasta propuestas más modernas y creativas. Mandil con motivos mexicanos: Un regalo práctico y divertido para los amantes de

Atole de cempasúchil con guayaba para el Día de Muertos ¡Atrévete a probarlo!

Miguel Angel Romero22 octubre, 20250

Manejado adecuadamente, el cempasúchil puede ser comestible y hoy te proponemos usar los pétalos de esta olorosa y bella flor o para hacer un atole acompañado de guayaba para el próximo Día de Muertos, ¿te atreves? Te damos la receta. Para hacer esta bebida utilizaremos la receta del atole de Guayaba de Doña Ángela del sitio de YouTube “De mi Rancho a Tu Cocina” y luego le agregaremos el cempasúchil para que quede ese reconfortante sabor tan tradicional. Hay recetas que originalmente contienen entre sus ingredientes las hojas de la flor de cempasúchil. Para el atole de cempasúchil y guayaba estos son los: Ingredientes para hacer Atole

Recetas Populares con Gusanos de Maguey: Un Viaje Gastronómico por México

So Close2 abril, 20250

Los gusanos de maguey son un ingrediente tradicional en la cocina mexicana, especialmente en Oaxaca, donde se utilizan en una variedad de platos que combinan sabor, tradición y nutrición. Estas larvas, que habitan en las pencas del maguey, son una excelente fuente de proteínas y se han convertido en un elemento esencial en la gastronomía prehispánica y contemporánea del país. Aquí te presentamos algunas de las Recetas Populares con Gusanos de Maguey en México: Recetas Populares con Gusanos de Maguey Tacos de Gusanos de Maguey Ingredientes: – Gusanos de maguey – Aceite vegetal – Sal – Pimienta negra molida –

Los alimentos afrodisiacos más populares de México… ¡para amar mejor!

María Juárez2 abril, 20250

Los alimentos afrodisiacos más populares de México son aquellos que tienen la reputación de aumentar el deseo sexual entre las personas o de hacer del “delicioso” un acto más placentero. Te recordamos algunos que se pueden comer en nuestro país. La palabra afrodisiaco proviene del nombre de la diosa griega del amor, Afrodita, que estaba relacionada a la fecundidad y la energía de la primavera. Y aunque existe un debate sobre si realmente existe alimentos que fomenten el placer sexual, la evidencia científica indica que son necesarios más estudios para determinar si los alimentos afrodisíacos lo son realmente. De lo que no cabe

Hambre de la Buena: comida para el alma

So Close26 febrero, 20250

En el corazón de la Ciudad de México, específicamente en Tlalpan, se encuentra Hambre de la Buena, un espacio dedicado a crear desayunos prácticos, pero deliciosos que capturan el corazón de todos los que los prueban. Nuestro restaurante de casa es un espacio creativo para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica y llena de sabor para el alma. Hambre de la Buena | Nuestro Menú: Una Fusión de Tradición y Creatividad En Hambre de la Buena, nos esforzamos por ofrecer una variedad de opciones que satisfagan cualquier antojo. Nuestros sándwiches son una delicia, preparados con mantequilla y ofrecidos en diferentes

El Rincón del Inútil: herencia gastronómica de Paquita la del Barrio

So Close25 febrero, 20250

Ubicado en el corazón del Mercado Martínez de la Torre, en la colonia Guerrero de la Ciudad de México, El Rincón del Inútil es un negocio que combina la tradición familiar con la inspiración de una de las figuras más icónicas de la música mexicana: Paquita la del Barrio. Este local de postres y delicias dulces no solo ofrece una amplia variedad de sabores únicos, sino que también es un homenaje a la legendaria cantante veracruzana. Historia y Orígenes de El Rincón del Inútil El Rincón del Inútil fue fundado por Francisco Torres, conocido como “Paquito”, quien fue amigo y

Las comidas mexicanas más raras y exóticas

So Close24 enero, 20250

¡Bienvenidos a la aventura culinaria más loca de México! Si pensabas que la gastronomía mexicana solo se limitaba a tacos y enchiladas, prepárate para abrir tu mente (y tu estómago) a algunas de las comidas mexicanas más raras y exóticas que puedes probar en este hermoso país. Aquí te presentamos un recorrido por los platillos más insólitos, los lugares donde degustarlos y algunos detalles curiosos que te harán reír y sorprenderte. Las comidas mexicanas más raras y exóticas 1. Escamoles: El “Caviar Mexicano” Comencemos con los escamoles, que son nada menos que los huevos de hormiga. Se recolectan de manera

¡Llegaron sus ricos y deliciosos tamales!… tipos de tamales en México

So Close17 enero, 20250

Los tamales son un tesoro culinario de nuestro país, son mucho más que simples alimentos, tanto que los tipos de tamales en México son muy variados. Son una expresión de la identidad cultural, una tradición ancestral y un deleite para el paladar. La variedad de tamales en México es tan amplia como su geografía, cada región ofreciendo su propia interpretación de este platillo milenario. Tipos de tamales en México La versatilidad del maíz, ingrediente principal de los tamales, permite una infinidad de combinaciones y sabores. Desde los clásicos tamales rojos hasta los exóticos tamales de chapulines, la oferta es inmensa.

Desayunos preferidos del godín mexicano

So Close15 enero, 20250

Los desayunos en las oficinas mexicanas son una parte integral de la rutina diaria, sobre todo los desayunos preferidos del godín mexicano, ya que ofrecen una variedad de opciones que combinan tradición y comodidad. A continuación, te presentamos algunos de los desayunos más populares que se disfrutan en las oficinas de México. Desayunos preferidos del godín mexicano 1. Tortas (o algo que se le parezca como chapatas, sándwiches) y tacos: Son una opción rápida y accesible. Las tortas pueden incluir ingredientes como jamón, chorizo o huevo, mientras que los tacos pueden ser de carne asada, al pastor o de lengua.

La Hierba del Borracho: Un Tesoro Medicinal Mexicano

So Close17 diciembre, 20240

La Hierba del Borracho, conocida científicamente como Clinopodium macrostemum, es una planta endémica de México que pertenece a la familia Lamiaceae. Esta hierba, también llamada hierba de monte, poleo o tochel, se distribuye principalmente en los estados de Jalisco, Michoacán, Estado de México, Morelos, Guerrero, Puebla y Oaxaca. Su uso en la medicina tradicional ha sido documentado por diversas instituciones, incluida la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Características Botánicas de la Hierba del Borracho La Hierba del Borracho es una planta herbácea que puede alcanzar hasta un metro de altura. Sus tallos son erectos y pubescentes, lo que le