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Regalos Navideños para Amantes de la Cocina Mexicana

La Navidad es una época para compartir y celebrar en familia. Si tienes un amigo o familiar apasionado por la cocina mexicana, ¡este artículo es para ti! Te presentamos una selección de ideas de Regalos Navideños para Amantes de la Cocina Mexicana

15 diciembre, 2025

Comida mexicana

¿Cilantro o perejil? Las diferencias entre estas hierbas de la cocina mexicana

Una de las grandes dificultades que tenemos los mexicanos es saber distinguir entre el cilantro y perejil. ¿Cuántas veces tu mamá te regresó a la verdulería por haber traído uno en lugar del otro? Si eres de este grupo (sin pena) al

5 agosto, 2022

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¡Cuántas, cuántas! llega la Feria de la Torta a la CDMX

¿Qué sería de México sin los puestos de tortas gigantes? Tamaño inconmensurable, deliciosas combinaciones y nombres creativos, las hacen uno de los mejores platillos típicos de nuestra comida mexicana. Y para gusto de todos nosotros, llegará el paraíso de la torta a

26 julio, 2022

Comida mexicana

Video: ¡Por fin! Resuelto el enigma de la quesadilla con queso o sin queso

Vamos a ponernos serios con algo que no nos deja dormir, pero que de verdad vale la pena discutirlo, ¿quesadillas con queso o sin queso? Cuando vamos a algún puesto de doña Pelos, pedimos nuestra quesadilla del ingrediente que nos gusta y

6 julio, 2022

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La cocina mexicana, entre las 10 mejores del mundo

Sin afán de ser soberbios ni alzados, la comida mexicana de una de las mejores del mundo. Y no solo lo decimos nosotros, en gran parte del mundo es reconocida por sus exquisitos sabores, su inmensa variedad de platillos y sus productos

7 junio, 2022

Comida mexicana

La historia oculta de la comida mexicana, exposición virtual

La comida mexicana es conocida mundialmente por su infinidad de sabores, platillos y origen de sus ingredientes. Pero, ¿nosotros como mexicanos conocemos sus más íntimos secretos? Quizá no, pero en esta galería digital podemos encontrar algunos detalles que enriquecen los platillos más

6 mayo, 2022

Comida mexicana

10 cosas que hacen a la cocina mexicana patrimonio de la humanidad

En el 2010, la cocina mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Es un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos

24 noviembre, 2020