Claudia Ruiz, una mexicana tsotsil entre las mejores chefs del mundo
Claudia Albertina Ruiz Sántiz, es una indígena tsotsil que estudió en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, y quien siendo originaria de San Cristóbal de las Casas fue reconocida hace unas semanas como una de las mejores 50 chefs del mundo. Quien hizo