mexico- Página 84

Cecina, icono de Yecapixtla y heredera del jamón serrano

Por Rosy Linares La cecina llegó a México en la época de la conquista, entre los siglos XVI y XVII; su preparación se heredó de un producto típicamente español: el jamón serrano, pues al igual que este, la cecina se prepara con

30 diciembre, 2020

Comida mexicana

10 cosas que hacen a la cocina mexicana patrimonio de la humanidad

En el 2010, la cocina mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Es un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos

24 noviembre, 2020

Lugares

¡Vente! al recorrido virtual por el Museo de Arte Indígena Contemporáneo

¿Quién dijo que no podemos disfrutar de las maravillas de nuestro México sin salir de casa? El Museo de Arte Indígena Contemporáneo nos da la oportunidad de disfrutar las piezas de diversos artistas de nuestro país sin necesidad de que salgas de

14 julio, 2020

¡Ay goeeee!

Yokito Yama y Bex… pasión por la vida chida y el arte corporal

Por Manolo RoCa Para ti, ¿qué es la pasión, qué significa vivir plenamente? Definitivamente para muchos de nosotros estos conceptos tienen diferentes significados, por ejemplo para Yokito Yama y Bex, quienes son unos esposos apasionados por la vida, el arte y la creatividad, la representan

25 junio, 2020

¡Ay goeeee!

La historia de Daniela Soto-Innes, la mexicana que un día fue nombrada la mejor chef del mundo 2019

Con tan solo 28 años de edad, Daniela Soto-Innes se convirtió en la primera mexicana (y la más joven) en ser nombrada como The World’s Best Female Chef por el The World’s 50 Best Restaurants 2019. Daniela agradeció a través de su

22 agosto, 2019

Lugares

¿Puebleando por Cholula? ¡Entonces córrele a visitar estas iglesias!

Si andas ‘puebleando’ por Cholula algún fin de semana, debes enterarte que es el pueblo mágico con más iglesias en el país, 39 para ser exactos, y es muy probable que no te de tiempo de visitarlas todas, por eso te dejamos

10 marzo, 2019

Comida mexicana

¡Deja que te lleve el tren! Recorridos para los aventureros románticos y amantes de los paisajes de película.

Cinematográfico, literario y romántico, el tren es un medio de transporte fascinante que te puede regalar experiencias únicas y paisajes inigualables; lo mejor de todo es que no tienes que cruzar el charco, pues en México aún existen algunos trenes que te

6 febrero, 2019

Comida mexicana

10 dulces que ya no existen…¡y extrañamos! Chiles mexicanos: Antes y después de secarse Mito o realidad: ¿el chito es carne de caballo o burro? 8 piropos mexicanos muy gastronómicos ¿Dónde encontrar la rosca de tacos? ¿Cuántos tipos de frijoles existen? Tres

1 diciembre, 2017

TRÁMITES

INFORMACIÓN SOBRE TRÁMITES Y ORIENTACIÓN ¿Cómo votar en las elecciones 2024 de México, si vivo en Estados Unidos? Como mexicanos queremos ser parte de la historia actual de nuestro país, contribuir con nuestro granito de arena a la cultura mexicana, incluso si

16 julio, 2017