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Comida mexicana- Página 6

En este sitio encontrarás información sobre gastronomía mexicana, platillos y técnicas culinarias de México. También tenemos contenidos sobre tradiciones y vida de los mexicanos de las distintas regiones del país y lo que deriva de la experiencia del México prehispánico con la cocina española, entre otras.

¿Te atreverías a probar la Pizzabirria?

Sabemos que los mexicanos, en especial, los capitalinos, somos grandes creadores culinarios, y prueba de ello es la Pizzabirria. Está inigualable pizza se entrega con los ingredientes que toda buena birria requiere: cebolla, cilantro y una buena salsa roja en el centro
11 marzo, 2022

10 dulces que ya no existen…¡y extrañamos!

Seguramente cuando eras niño/a, pensabas que tu dulce favorito lo ibas a poder conseguir por siempre, pero, ¡oh, sorpresa!, creces y en las tienditas ya no aparecen por ningún lado, ¿lo recuerdas? Por eso, en esta ocasión, enlistamos sólo una decena de
26 febrero, 2022

¿Cuántos tipos de frijoles existen?

Las decenas de platillos mexicanos no serían lo mismo sin el frijol, este elemento tan importante que acompaña o en el mejor de los casos, es la estrella de una buena comida, ¿a poco no? El uso del frijol en la gastronomía
17 febrero, 2022

6 mitos (o verdades) de la gastronomía mexicana

La gastronomía mexicana es el resultado de una mezcla entre dos culturas sumamente enriquecidas: la prehispánica nativa de nuestro país y la española, que llegó a colonizar tras el descubrimiento de América. A partir de esta impresionante mezcla, somos una población sumamente afortunada por la increíble cantidad de
11 febrero, 2022
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