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Comida mexicana- Página 10

En este sitio encontrarás información sobre gastronomía mexicana, platillos y técnicas culinarias de México. También tenemos contenidos sobre tradiciones y vida de los mexicanos de las distintas regiones del país y lo que deriva de la experiencia del México prehispánico con la cocina española, entre otras.

Top 6: Postres muuuy mexicanos

Uno de los mayores placeres de la vida es esperar ese gran momento, después de la comida, para recibir el merecido postre y qué mejor que sea uno muy mexicano, ¿no crees? Y es por eso que decidimos enlistar los seis más
15 septiembre, 2021

7 grandes razones para comer quelites

Déjate sorprender con los beneficios y propiedades que tienen los quelites, sí, aquellas extraordinarias plantas consumidas desde la época prehispánica. Los quelites son plantas comestibles de hojas y tallos muy tiernos, es toda flor, hoja o hierba que sea tierna, y para
11 septiembre, 2021

5 platillos mexicanos que son Patrimonio de la Humanidad

Hace 11 años la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), aceptó la propuesta “El paradigma de Michoacán” declarando a la gastronomía mexicana Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Hoy, son varios los platillos en
10 septiembre, 2021

5 platillos de ley para celebrar el 15 de septiembre

La noche del 15 de septiembre los mexicanos entonamos el “¡Viva México!” para recordar el grito histórico de Miguel Hidalgo, y también, los festejamos con varios platillos que nos dejan el estómago muy satisfecho. La fiesta, muchas veces denominada noche mexicana, incluye
1 septiembre, 2021
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Conoce el origen del champurrado

El champurrado es un tipo de atole compuesto de pinole o masa de maíz disuelta en agua a la cual se le agrega chocolate de metate y piloncillo. Los tradicionalistas dicen que no debe llevar leche porque entonces sí, es un atole
26 agosto, 2021
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¿De qué están hechos los borrachitos?

Seamos francos, todos hemos probado y disfrutado en alguna ocasión los borrachitos, sí, esos dulces típicos forma rectangular y de varios colores, que poseen un toque de licor, pero, ¿sabes de qué están hechos realmente? Estos dulces mexicanos son muy populares en
20 agosto, 2021
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